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复配水分保持剂是食品添加剂，至于复配水分保持剂的国标，是指该类产品需要符合国家制定的相关标准，具体标准可能涉及产品的成分、生产工艺、使用范围、限量等，以确保其安全性和合法性。

仅供参考，如需关于复配水分保持剂国标更详细的信息，可以查询国家相关食品质量标准文件。